SERANG, TitikNOL - Kapolres Serang AKBP Condro Sasongko melakukan pengecekan menyeluruh terhadap rencana kesiapan pendistribusian Makanan Bergizi Gratis (MBG) tahap awal SPPG Polres Serang. Kegiatan tersebut berlangsung di gedung SPPG Ngariung Iman Ngariung dan SPPG Cembeh yang berlokasi di Desa Ciruas, Kecamatan Ciruas.
"Pengecekan ini sebagai bentuk komitmen Polres Serang dalam memastikan program pendistribusian makanan bergizi berjalan dengan lancar, tepat waktu, dan memenuhi standar keamanan pangan yang telah ditetapkan," kata Kapolres disela sela kegiatan, Minggu (16/11/2025).
Kapolres menjelaskan rencana pendistribusian MBG tahap awal oleh SPPG Polres Serang dijadwalkan dimulai Senin (17/11) pukul 07.30 WIB. Dalam kesempatan tersebut, Kapolres memastikan seluruh aspek persiapan mulai dari dapur produksi, peralatan masak, tenaga pengolah, hingga mekanisme pengepakan makanan dalam kondisi siap digunakan pada hari pelaksanaan.
"Menu makanan yang akan disajikan kepada para penerima manfaat pada tahap awal ini terdiri dari nasi putih, ayam karaage saus mentega, tumis buncis dan wortel, tahu goreng, serta buah anggur," jelasnya.
Dikatakan, program MBG ini menargetkan sebanyak 1.568 siswa sebagai penerima manfaat pada tahap pertama, atau sekitar 50 persen dari total keseluruhan 3.049 penerima manfaat di wilayah Polres Serang.
Untuk memastikan makanan yang diberikan sesuai kebutuhan masing-masing jenjang, porsi makanan dibagi menjadi dua kategori, yaitu porsi kecil dan porsi besar. Porsi kecil diperuntukkan bagi anak usia PAUD hingga kelas 3 SD dengan jumlah 570 porsi.
"Porsi besar disiapkan untuk siswa kelas 4 SD hingga tingkat SMA, dengan total sebanyak 998 porsi yang akan didistribusikan dalam tahap awal ini," terang Condro.
Lebih lanjut dikatakan, dua unit kendaraan operasional disiapkan untuk mengangkut dan mendistribusikan MBG ke titik-titik penerima manfaat. Pengiriman dilakukan sebanyak dua kali, dimulai pukul 07.30 WIB dan dipastikan harus selesai sebelum pukul 10.00 WIB.
"Ketepatan waktu dalam proses distribusi sangat penting, mengingat makanan yang disalurkan merupakan makanan siap konsumsi yang harus diterima siswa dalam kondisi segar dan aman," tegasnya.
Dalam rangka menjamin kualitas makanan, SPPG Polres Serang menerapkan teknik safety food berbasis metode organoleptik yang bekerjasama dengan Sidokkes. "Proses ini dilakukan dengan melakukan pengecekan rasa, warna, aroma, dan tekstur oleh ahli gizi sebelum makanan dipacking dan dikirim," terangnya.
Penerapan metode tersebut bertujuan memastikan MBG tidak hanya memenuhi standar gizi, tetapi juga aman, layak konsumsi, dan sesuai dengan standar kesehatan pangan yang telah ditetapkan pemerintah.
Mengaku bos mafia seorang Ayah Cabuli Anak Tiri sampai 20 kali
DLHK Banten Gencarkan Kampanye Peduli Lingkungan
Dua Pelaku Curanmor Nyaris Diamuk Massa, Polsek Ciruas Turun Tangan
BKPSDM Kota Serang Jadi Percontohan Pelaksanaan CACT Pro ASN di Banten
Kapolres Serang Cek Kesiapan SPPG Untuk Distribusi MBG Tahap Awal Besok
12 Pelajar di Kabupaten Serang Kedapatan Gunakan Tembakau Sintetis
Wagub Dimyati Berharap Pecatur Banten Mampu Berprestasi di Tingkat Nasional
Program Ketahanan Pangan Jagung Binaan Kapolres Serang Dikunjungi Delegasi Tiongkok
Bikers Brotherhood 1% MC Banten Chapter Gelar 'Patriot Ride' Peringati Hari Pahlawan
BPKAD Banten Lelang Barang Milik Daerah Melalui Cek Disini
