51 Relawan SPPG Polres Serang Diberikan Pembekalan

SERANG, TitikNOL – Polres Serang menggelar kegiatan pembekalan bagi 51 relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang akan bertugas pada dapur Makan Bargizi Gratis (MBG) Polres Serang di Desa Cembeh, Kecamatan Ciruas, Kabupaten Serang. Kegiatan berlangsung di Aula Mapolres Serang, Senin 20 Oktober 2025.

Acara pembekalan dihadiri oleh Wakapolres Serang Kompol Fauzan Afifi, Kasiwas Ipda Herdis Mesgalwan, Kasubbagbekpal Baglog Iptu Triyono Ageng Pambudi, Ketua Yayasan Nusantara Alam Abadi Roy Marjuk, Kepala Chef Yayasan Nusantara Alam Abadi Ahmin, Dokter mitra Polres Serang dr. M. Juliansyah, serta Koordinator SPPG Yayasan Nusantara Alam Abadi Ujang.

Kompol Fauzan Afifi menekankan pentingnya peran dan tanggung jawab para relawan SPPG dalam menjaga kualitas makanan yang disajikan melalui program MBG. Ia mengingatkan agar para relawan memberikan hasil terbaik demi menjamin keamanan pangan yang dikonsumsi masyarakat.

“SPPG Polri, khususnya SPPG Polres Serang, tidak boleh kecolongan. Jangan sampai terjadi peristiwa keracunan akibat makanan hasil olahan SPPG. Ini menyangkut nama baik institusi dan kesehatan masyarakat,” tegas Wakapolres.

Fauzan juga meminta para relawan agar menyimak dengan baik setiap materi yang disampaikan narasumber. Pengetahuan tersebut diharapkan menjadi bekal penting ketika mereka melaksanakan tugas operasional di lapangan.

Dalam sesi pembekalan, Mitra Dokter Polres Serang dr. M. Juliansyah menyampaikan materi mengenai pentingnya penerapan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dalam pelaksanaan tugas SPPG.

"Kebersihan alat, bahan, dan lingkungan dapur menjadi faktor utama dalam menjaga keamanan pangan," jelasnya.

Selain itu, dr. Juliansyah juga menjelaskan pentingnya pemenuhan kebutuhan gizi harian, khususnya bagi anak-anak. Menurutnya, makanan yang dikonsumsi harus seimbang dan mengandung protein, karbohidrat, lemak baik, sayuran, serta buah-buahan agar mendukung pertumbuhan fisik dan daya tahan tubuh.

Sementara itu, Ketua Yayasan Nusantara Alam Abadi Roy Marjuk memberikan arahan agar para relawan SPPG selalu bekerja sama dan saling mengawasi dalam pelaksanaan tugas. Ia menekankan pentingnya penyimpanan bahan baku sesuai standar kesehatan serta pencucian alat makan sesuai standard operating procedure (SOP) SPPG Polri.

Kapolres Serang AKBP Condro Sasongko dalam kesempatan terpisah menegaskan pentingnya peran aktif petugas SPPG dalam menjaga keamanan pangan. Ia menuturkan, petugas SPPG tidak hanya berfungsi sebagai pengawas, tetapi juga sebagai edukator yang memberikan pemahaman tentang cara pengolahan makanan yang aman dan sehat.

“Keamanan pangan adalah kunci utama kesehatan masyarakat. Tugas kita bukan sekadar memeriksa, tapi melindungi masyarakat dari bahaya pangan yang tidak layak konsumsi,” ujar Kapolres.

"Dengan adanya pembekalan ini, diharapkan para relawan SPPG Polres Serang dapat menjadi ujung tombak dalam memastikan masyarakat memperoleh makanan yang aman, bergizi, dan sehat melalui program MBG Cembeh," tandasnya.